Kto wymyślił pierniki? Piernik został wynaleziony i po raz pierwszy upieczony w XVI wieku w Anglii. W tamtych czasach był to popularny przysmak w okresie Bożego Narodzenia i często był wręczany jako prezent. Piernik jest rodzajem ciasta, które wykonuje się z imbiru, cukru i przypraw takich jak cynamon, goździki i gałka muszkatołowa. Istnieje również wiele wariacji na temat tego tradycyjnego wypieku, którego smakiem można cieszyć o każdej porze roku! Piernik jest ciastem, które często jest dekorowane lukrem lub kandyzowaną skórką.
Jak zrobić piernik?
Jeśli chcesz zrobić piernik w domu, najlepiej postępować zgodnie z przepisem i używać wszystkich składników zgodnie z tym, co jest napisane. W większości przypadków zrobienie jakiegokolwiek ciasta jest proste. Wszystko, co musisz zrobić, to upewnić się, że masz wszystkie składniki, których potrzebujesz przed rozpoczęciem działania. Oczywiście należy również uzbroić się w odpowiedni sprzęt taki jak blachy, papier do pieczenia i przybory do pieczenia. Do zrobienia piernika potrzebne będą następujące składniki.
Składniki na piernik: 250 g zwykłej mąki, 3 łyżki stołowe mielonego imbiru (imbir w proszku), 100 g brązowego cukru (jasnego lub ciemnego) – 100 g masła (lub margaryny), 2 duże jajka, szczypta soli
Rodzaje pierników
Istnieje wiele rodzajów pierników. Poniżej przedstawiamy tylko kilka z nich:
Batony – to twarde ciasto, które często jest ozdobione lukrem lub owocową skórką.,
Sernik – jest to ciasto piernikowe z nadzieniem o smaku sernika,
Ciasteczka – są miękkie i łatwe do jedzenia,
Paluszki – są to krótkie, kwadratowe kawałki piernika,
Noddles – Są to krótkie, kręcone plasterki piernika,
Kwadraty – Są to kwadratowe kawałki piernika.
Zalety piernika
Jedzenie piernika ma wiele korzyści dla zdrowia. Jest bogaty w błonnik, który jest świetny dla układu trawiennego, a dodatkowo wykazuje właściwości przeciwzapalne. Piernik może być stosowany w leczeniu nudności, zgagi i wymiotów spowodowanych chorobą lokomocyjną. Jest również silnym środkiem przeciwbólowym. Może być stosowany w leczeniu przeziębień i kaszlu. Piernik zawiera również magnez, który pomaga obniżyć ciśnienie krwi. Ma również żelazo, które jest świetne dla zdrowia Twoich kości i może zapobiec anemii.